Овес занимает почетное место в народной медицине. Эта сельскохозяйственная культура – кладезь микроэлементов, витаминов и растительных белков. Овес от кашля, пожалуй, – один из самых распространенных способов избавиться от недуга.
Содержание статьи
В чем польза
Обладает общеукрепляющими свойствами.
- Содержит большое количество витаминов и минералов.
- Витамины группы B успокаивают нервную систему, что особенно необходимо при депрессиях.
- Высокий процент крахмала в составе овса помогает контролировать уровень содержания сахара в крови.
- Аминокарбованые кислоты способствуют формированию и восстановлению тканей.
- Овсяная клетчатка снижает уровень холестерина и предупреждает появление атеросклероза.
- Овсяная мука ослабляет боль при острых проявлениях заболеваний ЖКТ.
- Овес улучшает пищеварение и нормализует жировой обмен в организме, стимулирует работу всей пищеварительной системы; борется с запорами.
- Способствует выведению лишней жидкости из организма, что является очень полезным после длительного лечения медикаментами.
- Снижает уровень холестерина.
- Овсяные настои и отвары оказывают жаропонижающий и потогонный эффект.
- Действенный продукт для повышения иммунитета.
Важно помнить, что все перечисленные преимущества относятся к цельнозерновому овсу, а не хлопьям. В процессе переработки зерен многие полезные свойства этого злака теряются, поэтому хлопья могут быть полезны в рационе, но непригодны для использования в качестве лекарства.
Лечение
Овес с молоком от кашля – действенное народное лекарство, которое выручит при пневмонии, бронхите, ларингите, ангине. Подходит для любого возраста. Овес поможет снизить температуру, а горячее молоко смягчит сухой кашель.
В лечебный напиток часто добавляют и другие ингредиенты, такие как изюм, мед, малину, перец, лимон. Овес также готовят на основе воды, это не снижает его целительные свойства. Но сочетание злака с молоком и медом усиливает лечебный эффект при сухом кашле и помогает скорее справиться с недугом.
Рецепты:
- Овес неочищенный в термосе с молоком. Вскипятить 500 мл молока, вымыть 500 г овса и все погрузить в термос. Настоять лекарство с овсом не менее 5 часов. Перед приемом необходимо процедить и выпивать по 100 мл в несколько приемов в течение дня.
- Овсяное молоко. Полную банку 0,5 л наполнить овсяными зернами и высыпать в емкость для водяной бани. Залить 2 литра молока и подогревать не менее 3 часов. Готовый отвар процедить и принимать по половине стакана каждые 3 часа натощак, не раньше чем через 2-3 часа после еды.
- Овес с молоком – рецепт от кашля в духовке. 2 л молока и 500 г овсяных зерен поместить в чугунную или любую огнеупорную посуду и запекать в духовке при одной температуре 2-3 часа. Консистенция должна получиться вязкой. После приготовления не нужно вынимать лекарство немедленно, надо дать ему настояться до полного остывания духовки. Процедить и хранить отвар в герметично закрытой посуде в холоде. При употреблении можно добавлять мед или любые ягоды.
- Настойка из соломы. 40 г овсяной соломы залить 1 л кипяченой воды и дать настояться около 2 часов. Процедите настойку и принимайте 3 раза в день по 100 гр. Данное средство эффективно не только при кашле, но и при жаре.
Овес с добавлением изюма. Залейте 2 ст.л. ложки овса и 2 ст.л. ложки изюма 1,5 л холодной воды. Томите в духовке при невысокой температуре до испарения жидкости вполовину. Остудите и процедите отвар, добавьте 1 столовую ложку меда и принимайте несколько раз в день по 1 столовой ложке при мучительных атаках кашля.
- Лекарство при гриппе. Соедините 1 стакан цельнозернового овса с 1 л воды и оставьте настояться 8 часов. После поставьте кастрюлю на плиту и подогревайте на медленном огне 20 минут. Отвар необходимо поцедить и принимать по 2 столовых ложки в час в течение дня. Храните лекарство в термосе.
- Средство при пневмонии. Измельчите 1 головку чеснока. В кастрюлю для духового шкафа поместите 1 стакан овса, 2 литра молока и измельченный чеснок. Томите 2 часа в духовке, отвар процедите. Выпивайте по 1 стакану утром и вечером.
Овсяное молоко и овсяная вода могут сочетаться с другими лекарственными травяными настоями, которые предназначены для борьбы с воспалительными процессами, смягчения кашля и выведения мокроты. Так, хорошо известный корень солодки может использоваться самостоятельно или в соединении с овсяными отварами. Особенно широко применяется сочетание солодки и овса у детей при бронхите.
Мята подарит овсяному молоку приятный аромат, ее спазмолитические свойства уменьшат риск удушья при приступах кашля и облегчат головную боль, которой обычно сопровождаются все простудные заболевания.
Рецепты для детей
Пропарьте овес на воде в пропорциях 1/1 на слабом огне 2 часа. Надо процедить и давать ребенку теплое питье, добавив ложку меда, по 1/2 стакана утром за полчаса до еды и вечером через 2 часа после ужина.
- Прокипятить зерна овса (1 стакан зерен на 1 стакан воды) 15 минут, процедить. Принимать 3 раза в день после еды.
- 1 стакан цельнозернового неочищенного овса залить 1 литром молока и томить на слабом огне 1,5 часа. Молоко должно выпариться и стать светло-коричневого цвета. Профильтровать через ситечко и давать ребенку теплым по 1-2 ст. ложки. Взрослая дозировка – 1/2 стакана.
- 100 г овса залейте 2 л молока и добавьте 5-8 раздавленных зубчиков чеснока. Томите в духовке в огнеупорной посуде 2-2,5 часа. Остудите, процедите и принимайте лекарство по 1/2 стакана на ночь. Взрослая доза – 1 стакан.
Противопоказания
Овес – гипоаллергенный продукт, но, как и любое растительное лекарство, может вызвать ряд побочных эффектов, например, головную боль при передозировке. Поэтому соблюдайте меры осторожности:
- при индивидуальной непереносимости одного из компонентов лекарства от его приема нужно отказаться;
- необходима консультация специалиста, если больной страдает желчнокаменной болезнью;
- овес и молоко должны быть совместимы с медицинскими препаратами, которые прописал врач.
Источники: medscape.com, health.harvard.edu, medicalnewstoday.com.