495 / 680-90-88 680-89-87
Подписка на медицинские издания —   газеты, журналы, книги
Как оформить подписку?

Новости

Вышел очередной номер журнала "Вопросы питания"

Представляем вашему вниманию содержание четвёртого номера журнала "Вопросы питания" за 2012 год:

ГИГИЕНА ПИТАНИЯ


Багрянцева О.В., Мазо В.К., Шатров ГН.
Анализ международного законодательства, регламентирующего использование Заявлений в отношении функциональных свойств пищевых продуктов

Казак А.А., Степанов Е.Г., Гмошинский И.В., Хотимченко С.А.

Сравнительный анализ современных подходов к оценке рисков, создаваемых искусственными наночастицами и наноматериалами

Бессонов В.В., Зайцева Л.В., Степанова Л.И., Байков В.Г.
Окислительная и гидролитическая порча пальмового масла и жировых продуктов, приготовленных на его основе, при различных условиях хранения и транспортировки

Карташева А.Н., Полесский В.А., Осипова Е.М., Черкасова Л.В., Красильщиков М.И.
Динамика заболеваемости детей и подростков Северного административного округа Москвы алиментарно-зависимыми болезнями за период 2006-2010 гг.

ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ

Хомичук А.Л., Шаховская А.К., Исаков В.А., Шарафетдинов Х.Х., Блохина Л.В.
Особенности нарушения пищевого статуса у больных, перенесших гастрэктомию по поводу рака желудка

Дербенева С.А., Богданов А.Р., Погожева А.В., Гладышев О.А., Василевская Л.С., Зорин С.Н., Мазо В.К.

Влияния диетотерапии, обогащенной селеном, на психоэмоциональное состояние и адаптационный потенциал больных с сердечно-сосудистыми заболеваниями и ожирением

Морозов С.В.
Роль алиментарного фактора в патогенезе и лечении гастроэзофагеальной болезни

БИОХИМИЯ ПИТАНИЯ


Кириллова О.О.
Современные представления о полиморфизме генов, регулирующих обмен липидов

Камакин Н.Ф., Частоедова И.А., Григорович М.С., Лопатина Л.А.
Функциональная активность пищеварительных ферментов при патологии желудочно-кишечного тракта с нарушением микробиоценоза кишечника

ВИТАМИНОЛОГИЯ

Батурин Я.К., Погожева А В., Акользина С.Е., Коденцова В.М., Вржесинская О.А., Бекетова Н.А., Переверзева О.Г.

Особенности витаминного статуса у мужчин и женщин с сердечно-сосудистыми заболеваниями и ожирением

Коденцова В.М., Бекетова Н.А., Вржесинская О.А.
Витаминный состав экспериментальных рационов крыс

СПОРТИВНОЕ ПИТАНИЕ

Никитюк Д.Б., Новокшанова А.Л., Абросимова С.В., Гаппарова К.М., Поздняков А.Л.

Минеральный состав углеводно-электролитных напитков, витаминно-минеральных комплексов и биологически активных добавок для спортсменов

ИНФОРМАЦИЯ

26.09.2012

« назад